【旅人好朋友-一一】我想給你們101分
一一姐是來自加拿大的旅客,這回帶上了第一次到台灣的兩位表姊。一家族感情好的不得了,而在台南的旅費竟然也是哥哥一個月前在821住宿時,提前預付的。 『我想讓她們玩得盡興些,這樣吧,這裡多的費用交給你們保管,到時候再幫我處理吧!』無論是兄妹情深,抑或台南的一切深獲哥哥的肯定,我們如同旅人的行動秘書,幫她們規劃安排本次的台南之旅。 走訪過世界各地的她們,無論是台南道地的紅桌海鮮快炒,或是夜間漫步古蹟,仍睜大了雙眼去感受古都的魅力。 『外出前,我們想在821這裡用晚餐。』 『沒問題。』窗外下著雨,室內聽著爵士,我們拿出招牌料理陸續上桌。 離開前,一一姐靠在紅色吧台。 『很多時候,每一個細心的決定都會左右客人的感受,就拿剛剛的餐點,那視覺享受的擺盤,即便是一旁沙拉,每一個刀法的工整與排列,我們都能感受到用心。』 『有天回到加拿大,我一定會想起在這裡吃過舒服的一餐的記憶。你們一定很享受自己正在做的事情吧!』,吧台三人組笑嘻嘻地看著她。 “This is not a job, because you are living in it.” 一一姐堅定地告訴我們,而事實確實是如此。